雲朵舒芙蕾 ▸ 6入｜鹹奶油 天日鹽

原味使用大溪地香草莢，鹹奶油口味則以高知縣沖之島的手工天日鹽「塩祐 えんすけ」取代香草。塩祐是島上職人用天日製法（日曬結晶）手工製成，鈉以外的礦物質含量豐富，口感溫潤不死鹹。搭配法國產區奶油，呈現鹹甜細膩交織的風味。

這是完全正常的現象喔！為了打造如「雲朵」般入口即化的極致綿密口感，主廚使用蒸烤技術搭配急速冷凍。因此舒芙蕾的外皮非常脆弱嬌嫩，表面產生些微沾黏正是它無比柔軟的證明，請安心享用。

舒芙蕾非常需要妥善的低溫保存。未食用完畢請冷凍保存可放置 15 天，若放冷藏則為 3 天。門市自取隨盒會附贈一顆小保冰劑（可保冷約 1 小時），若您的路程較遠，強烈建議自備保冷袋或於現場加購保冰劑。

鹹奶油口味為限定款，使用主廚從高知縣沖之島帶回的天日鹽「塩祐」製作，這批鹽用完後將恢復大溪地香草原味。想品嚐的話建議盡早訂購。

這款舒芙蕾口感輕盈、選用法國產區奶油，非常受歡迎且適合做為彌月禮盒。特別提醒，為管控新鮮出貨，訂購時請「務必確認取貨/寄出日期」。目前宅配固定於週一、二寄出；門市自取則開放週一二、五六日。